ความรู้เบื้องต้นสำหรับการประกอบอาหาร

อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิต การรู้จักประกอบอาหารเองไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมคุณภาพและความสะอาด ยังส่งเสริมสุขภาพ สร้างความสัมพันธ์ในครอบครัว และส่งเสริมภูมิปัญญาไทย นักเรียนจึงควรเรียนรู้การเลือกซื้อวัตถุดิบ การเก็บรักษา และการใช้อุปกรณ์ในการประกอบอาหารได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม